Киш с тунцом и перцем

- Сегодня ожидается тихий семейный вечер, душевный просмотр телевизора или теплая непринужденная беседа за ужином ... - Начала я рассказывать Калинке свою сегодняшнюю задачу. - Хочется чего-нибудь теплого, простого и уютного. Чем угощать семью?
- Красна изба не углами, а  пирогами! - Ничуть не задумавшись ответила моя кулинарная фея. Калинка допивала горячий чай, отогреваясь с уличной прохлады поздней осени.
Я растерянно посмотрела на нее:
- Пирог? А не слишком скучно?...
- А мы сделаем не скучно! - Ответила Калинка. То ли от горячего чая, то ли от воодушевления от предстоящей работы она раскраснелась, зарумянилась и будто излучала  бодрость и задор. - Мы же с тобой волшебницы! Разве может быть скучным волшебство? Тем более если оно ароматно пахнет, аппетитно выглядит, и восхитительно на вкус!
Я рассмеялась:
- Нет, такое волшебство точно не может! А какой нескучный пирог мы будем готовить?
- Киш! Замечательный французский несладкий открытый пирог с немецким названием. Будем готовить Киш с тунцом и перцем!

Киноа с овощами

- Наши предки славяне при заключении мирного договора с бывшими врагами варили кашу, которую военачальники съедали в присутствии дружин. В случае, если договориться не удавалось, говорили: «С ним каши не сваришь». - Калинка-Академик важно вышагивала по столу, начитывая лекцию о пользе каш и проводя исторический экскурс к их кулинарным корням. - Если хочешь быть здоровой и энергичной, ты должна включать полезные каши в свой рацион. Не думай, что каша - это скучно! Из круп можно приготовить много вкуснейших блюд.
- Но Калинка, каша - это же КАША! - прохныкала я. В памяти всплыли будничные манные, гречневые, овсяные каши...
- Скажи-ка мне, Sous-chef, - Калинка не обращала внимание на мое недовольство. Она явно затеяла что-то интересное. - Какую зерновую культуру древние инки называли "золотым зерном" или "чизия мама" ("мать всех зерен") ?
Я недоуменно пожала плечами...
- Киноа! А приготовим мы с тобой киноа с овощами!