Киш с курицей и грибами

- Калинка, а помнишь мы делали с тобой пирог - Киш с тунцом и перцем?

Моя прелестная кулинарная фея стояла на кухне, готовая к уроку, в маленьком накрахмаленном фартучке, румяная, с искорками бодрости в карих глазах. Тема сегодняшнего урока "Красна изба пирогами" была оглашена, и у меня по этому поводу возникла идея.

- Конечно помню, - ответила Калинка. - Замечательная разновидность открытого пирога. К тому же его особенность - заливка из смеси яиц и сливок - придает ему необыкновенно сочный вид и удивительную нежность во вкусе!

Пока моя фея говорила, я достала из холодильника куриное филе, положила на кухонный стол и торжественно заявила:

- Хочу киш! Сочный, нежный киш!

Калинка засмеялась.

- Ну что же, с основой начинки, как я вижу, ты тоже определилась. Тогда за дело! Волшебство сегодня - Киш с курицей и грибами.

Спагетти со сливочно-грибным соусом

- Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною.
Люблю я макароны и что хотите делайте со мною!

Я напевала забавную, известную с детства песенку Макаревича, когда звонкие колокольчики объявили о появлении Калинки, и она, приземлившись на подоконник, сняла свою шапочку-невидимку.

- У нас сегодня макаронное настроение? - весело спросила она.
- Да, Калинка, сегодня с утра в голове идея приготовить пасту!
- Пасту говоришь... - Калинка прищурилась, а в глазах заиграли искорки. - Вообще итальянское «pasta» в переводе означает «тесто». Из муки с водой замешивают тесто, затем пропускают его через специальную машинку, она придает форму, режет и высушивает. То есть по сути своей "паста" - это синоним "макаронных изделий", если в широком смысле. А какие из этих самых изделий в твоей голове сегодня идею формировали?
- Я вообще-то про спагетти думала...
- Чтож, тогда сегодня - Спагетти со сливочно-грибным соусом!